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蛋鸡养殖最容易被忽视的管理、营养细节

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养殖技术
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发布时间:
2016/03/01 16:48
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【摘要】:
在蛋鸡的养殖过程中有许多重要的细节常被养殖户忽视,而恰恰这些容易被忽视的细节,决定了蛋鸡一生的健康和整个的生产水平。

在蛋鸡的养殖过程中有许多重要的细节常被养殖户忽视,而恰恰这些容易被忽视的细节,决定了蛋鸡一生的健康和整个的生产水平。

一、育雏期:

1、空舍、消毒被忽视:无论何种养殖,防控疫病的第一道防线永远是“隔离+卫生+消毒”。随着养殖时间的延长,养殖户渐渐忘记了这种原则,常在鸡群淘汰或转群后没有经过充足的空舍和彻底的消毒就匆忙进鸡。从而造成病原微生物在鸡场不能有效进化,疫病纠缠不断,养殖影响鸡群的健康和养殖效益。此类问题的解决方法:

1.1 坚持足够的空舍时间:日常坚持的15天空舍期有其科学的道理,一般病原微生物在离开动物后,在自然环境15天一般就可以死亡。但对于发生新城疫、法氏囊、禽流感等烈性传染病后,要经过彻底的消毒后最好间隔45天再使用。

1.2消毒工作绝不能省事:

1.2.1坚持科学的消毒程序:鸡离开鸡舍后首先用消毒液喷洒鸡舍,间隔3天;彻底清扫鸡舍;从里到外,从上到下用高压水枪冲洗鸡舍;把鸡舍内能搬出的东西在阳光下暴晒5天以上或用2%的火碱水浸泡;清水冲洗鸡舍和浸泡的器具;进鸡前5天高锰酸钾福尔马林熏蒸消毒(这种消毒最彻底)。

1.2.2坚持有效的消毒方法:我们以高锰酸钾福尔马林消毒为例:首先把要使用的所有器具如小料车、塑料网具、垫料、上料的簸箕等全部移入舍内;其次用报纸等糊好门窗缝隙;再就按照每立方米空间福尔马林42毫升和高锰酸钾21克的量计算准备好药物,按照20平方米一个的数量准备足够的塑料盘(盆),并把盛福尔马林的水壶准备好; 随后把鸡舍内加热到20℃以上,湿度60%左右;最后要注意在每20平方米的每个塑料盆内注入与高锰酸钾等量的50℃左右的温水,并把需要的高锰酸钾量加入搅拌均匀。消毒时首先把盛放加温水的高锰酸钾盆子排成2-3列,每人负责一列,从里至外,把事先盛在壶内的把福尔马林倒入盆内,依次随倒随撤;其次关闭门窗不低于24小时,要在24小时候后,开门窗通风。

2、进雏预热不充分:养殖户出于省钱或以为温度表标示温度上去就万事大吉的考虑,常常没有提前2-3天升温预热,出现要不加热设备出问题没有足够的处理时间;要不进雏后没有足够的时间烧热地面、墙壁,造成进雏后随着门子开启和低体温鸡苗、人员等进入,鸡舍温度升不上去。出现鸡苗大堆、鸡群感冒等,给鸡群一生的健康埋下隐患,甚至引起鸡群的免疫抑制。此类问题的解决方法:

2.1鸡舍的升温决不能仅看温度表:温度表标示的是空气的温度,但不代表墙壁、地面的温度。墙壁、地面温度没有升起来,鸡舍保温非常困难。因此一是要坚持冬季3天,夏季最好要24小时提前预热,绝不要心存侥幸;二是最好用红外线温度仪测量墙壁、地面的温度,温度不应该低于30℃。

2.2使用大功率的供暖设备并及时检修:出于销售的目的,供暖设备标示的供暖面积实际很难达到,何况更你鸡舍的保温情况、空间大小、不同季节还有很大的关系。为此要购买标示大1倍以上的加温设备,对于新的设备要在进雏前最好3天调试温度,处理出现的问题,对于使用过的设备再次使用前10天进行维修保养。

3、雏鸡断喙太马虎:养殖户普遍缺乏对断喙质量的足够重视。断喙太轻容易啄肛、啄羽和浪费饲料;断喙太重鸡群达标困难,一生生产效益差和羽毛质量不好(不能自行梳理、照顾自己的羽毛)。此类问题的解决方法:

3.1高度重视断喙工作:

3.1.1对于群体不大的养殖场(户)最好不要实施激光断喙,而对于群体较大必须激光断喙的,一定在12周左右人工修喙(夏季育雏修喙要轻);

3.1.2老板重视,并亲自参与断喙工作:断喙时一定使用熟手,决不能拿自己的鸡做实验,且老板要亲自参与监督到位,严格按照断上1/2,下1/3断喙;再就断喙时掌握好刀片温度要烧灼到650度,且断喙持续2秒,如果温度低于650度或小于2秒,喙在以后会不规则地生长,并一定把边缘烧灼好;最后掌握合适,温度过高或烧灼时间过长会对神经系统造成损伤,且易诱发呼吸道。

3.2做好断喙后的管理:

3.2.1无论何种断喙,都要延续水盘的使用到2周,以防断喙后或喙脱落时疼痛而影响体重和均匀度;

3.2.2人工断喙后5天之内或红外线断喙后的10-14天要把料盘加满,并添加1-2毫克 VK3/千克饲料。天后逐渐脱落,主张0-7日龄把饲料放在纸上,无论何种断喙,最好把水盘持续到2周后再撤换。

4、喂料、饮水问题多:主要表现在料盘、水盘少,鸡所占的料位、水位不足,水盘、料盘撤换太早,乳头饮水器少,乳头的出水量不足。此类问题的解决方法:

4.1要有充足的采食、饮水位置:饲料再好,吃不进也达不到应有的效果。7天前每只鸡所占采食位置不低于2厘米,7天后无论是否使用料槽,都要有不少于3厘米的料盘采食位置(在人工断喙后4-5天或激光断喙后14天左右撤掉料盘)。对于完全使用料盘的平养或立式笼养鸡,在此之后每只鸡不低于5厘米的采食位置。从第一天起要实施人工乳头、水盘双供水,且7天前每只鸡不低于2厘米饮水位置,7天最少后3厘米/只;第一周最好15只鸡/1个乳头,从第二周开始最好要保持10只鸡/1个乳头。

4.2要保证雏鸡充足的饮水量:充足饮水是增重和鸡群健康的重要保证,首先一定掌握车撤水盘的时间,特别是笼养鸡水盘至少使用到人工断喙后3-4天(激光断喙2周内要使用水盘);其次要不断调整水压,确保乳头的出水量不少于(日龄+20)毫升/分钟。

4.3做好雏鸡入舍后的人工诱导饮水:雏鸡入舍4小时内,一定要每笼(水盘周围)抓5只左右人工诱导饮水4次。

5、光照普遍有问题: 主要存在三大问题,“该强时不强,该弱时不弱,该长时不长”。一是雏鸡早期的视力的限制,要在入舍后3天内有较强的光照以帮助它们找到采食、饮水的料槽、水槽和乳头,并刺激它们饮水、采食,而此阶段实际光照强度往往不够;二是雏鸡入舍8天后伴随羽毛发育的刺激和密度较大的应激,很容易引起啄羽的现象,又需要较弱的光照强度,而此时养殖户没有把强度降下来;三是蛋鸡现代新品种育小型化、高生产性能的特性,对饲料营养浓度、养殖环境、饲养密度都提出了更高的要求,而我国受实际养殖水平的限制很难达到,这就要在育雏前期延长光照时间,通过多吃达到体重、骨骼多重发育的营养满足,而实际我们的光照时间又较短。此类问题的解决方法:

5.1做好育雏期光照程序的制定和实际效果测定工作。

5.1.1光照时间:1-3天 24小时光照;4-35天23小时光照;

 35天后 每天降低2小时光照;40天开放与半开放鸡舍使用自然光照(冬季在晚上9点至11点加光饲喂两小时),密闭鸡舍实行10小时的光照时间。

    5.1.2光照强度(以最底层笼鸡头部为准):1-3 天 30 ~50勒克斯 ;4-7 天 30勒克斯;8-11天 10-15勒克斯;12天后5-10勒克斯;6周后光照强度5勒克斯就可以。其中,一是一定不断更换灯泡;二是注意使用四阶梯笼具的可以采取灯泡高低错落的方式,在倒数第二层处补充。

   5.1.3灯泡等的安装与实际测定:以白炽灯为例,灯泡的瓦数(节能能除4,LED灯除6)=需要的强度(勒克斯)×(灯泡到地面)H2/0.9。其中,灯泡之间的距离是高度的1.5倍,灯泡到墙壁的距离是间距的1/2。灯泡安装后是否亮度达标,要在安装好用测光仪测定调整。

6、育雏时间普遍短:我国NY/T33-2004蛋鸡饲养标准是2004年制定的,由于世界蛋鸡育种的迅猛发展和蛋鸡标准滞后,0-8周的育雏很难满足现代新品种对于高营养的实际需要。为此,建议打破看日龄养鸡,把雏鸡的实际发育作为划分育雏、育成和更换饲料的标准。此类问题的解决方法:

6.1划细育雏期的不同阶段:把0-3周划分为育雏前期;把3-5周(粉壳蛋鸡6周)划分为育雏中期;把5周(6周)-胫长90毫米(褐壳、粉壳为准,小型鸡除外),体重900克作为育雏后期。这样就有效延长了育雏时间,并根据不同的阶段,满足营养。

6.2按照品种需要满足营养:育雏前期、中期严重按照品种的要求的营养标准调配饲料(中期按照3-6周营养标准),前期最好使用颗粒饲料,而中期要自配粉质饲料。育雏后期仍然要使用雏鸡的预混料,且确保粗蛋白不低于18%,代谢能2800大卡。

二、育成期:

1、转群后没有做好光照的衔接:我国蛋鸡养殖多是育雏、育成一体化,缺乏专业的育成舍,雏鸡多在60天(早的42天)就转到蛋鸡舍内。其中转群后的光照管理和光照的衔接普遍不重视。此类问题的解决方法:

1.1做好转群后的连续光照工作:转群后的2天要采取不间断的光照,光照强度要跟转群前育雏室强度一致(强度5-10勒克斯)。让鸡尽快找到料槽、水槽,增加采食量。

1.2做好转群后光照衔接:转群后3天开始,开放与半开放鸡舍使用自然放光(冬季要在晚上9-11点开灯饲喂2小时);密闭鸡舍光照时间10小时光照时间,光照强度5勒克斯到17周。

2、开产前加光普遍早:鸡的性成熟与开产受品种、季节、后备母鸡体重、营养水平多种因素的影响,且差异巨大。养殖户常常为了早产蛋而提前加光(或看日历加光),造成鸡脱肛多、啄肛多、死淘率高、产蛋高峰期短。此类问题的解决方法:

 2.1把17周作为开产前光照调整调整的节点:密闭鸡舍10小时至17周,17周后调整光照为12小时; 开放、半开放鸡舍自然光照,对于17周光照不足12小时的一次调整为12小时。

2.2把体成熟做为连续加光的依据:打破看日历养鸡,以平均体重达到18周品种标准体重做为连续加光正式的开始。一般而言,褐壳蛋鸡在1500公斤、罗曼粉1350克、海兰灰在1450克,农大三号在1250克、W-36 1350克、新杨黑1400克开始连续加光。

三、开产后:

1、开产时加光不科学:表现在加光“早、快、弱”。加光早,体重不达标就加光;加光快,没有按照品种和产蛋的实际去加光;加光弱,是光照强度普遍不够。此类问题的解决方法:

1.1把握好连续加光的起始点:详见上述。

1.2严格加光程序:我们在开产后一定要把产蛋率做为光照调整的依据。连续加光开始后,褐壳蛋鸡每周加光30分钟,其他品种蛋鸡每周加光15 ~30分钟,具体光照程序如下:

1.3满足产蛋鸡必须的光照强度:养殖户由于害怕啄肛、啄羽,或受饲料、兽药营销人员的诱导或受自动上料机龙门高度的限制,人为或无意中降低了鸡舍的光照强度,一定程度上影响了产蛋性能的提升,增加了蛋鸡的死淘率。商品蛋鸡舍光照强度以最下层笼内鸡头部位置的光照强度为准,多点光源下、光源之间的平均光照强度不应低于10.76 勒克斯(lx)的亮度。实际应用中,根据鸡舍上料机的高度确定光源距离地面的距离后,再测量灯泡到最底层鸡头部距离;根据此距离和光源的种类,计算出所需光源瓦数大小;安装灯泡的间距是灯泡到鸡头部距离的1.5倍,灯泡距墙壁是灯泡间距的1/2为原则,安装灯泡等光源;最后再根据测光仪实际测定进行测定调整。最好加灯罩,没有灯罩墙壁等吸收光照25%,每周两次擦拭。

2、石粉添加问题多:看似不重要的石粉添加,存在的问题却很多。主要表现:一是加石粉的起始晚或加石粉的速度慢。这种情况的鸡群产软蛋多、上高峰缓慢、瘫鸡多,蛋鸡开产晚;而是加石粉过早或石粉添加速度过快,这种情况会造成鸡群下痢或肾肿痛风;也有的石粉钙的含量不够或颗粒状太少,造成钙摄入不足或消化不良,饲料利用率低。此类问题的解决方法:

2.1严格按照掌握加石粉的关键时期:

2.2选择颗粒状石粉进行添加:颗粒状的石粉不但有利饲料的消化吸收,而且在体内存留时间长,与蛋壳的形成同步有利于蛋壳的形成。为此开产后直径2-4毫米的粗糙钙质不低于50%。

2.3选择含钙量高的钙源:受地域的影响,有的区域石头含钙量量低(比如山东的临沂地区,徐州北部);有的含钙量高。含钙量低于30%的石粉,其中氟等有害物质的含量往往较高,在使用时不仅是提高石粉的添加量来弥补钙的不足,而是应该摒弃不用。而对于含钙在30%以上的,可以通过适当提高钙的添加量去解决。为了确保钙的质量,我们要定期抽测石粉含量。

3、开产鸡配方调配太随意:受从业者知识面的限制,我国绝大部分养殖户缺乏营养方面的专业知识。普遍对自己所养蛋鸡品种的营养标准、实际营养需要知之甚少。所用的大配方基本上是根据饲料厂家提供的,没有严格按照品种标准、生产、生长发育的实际需要去调配饲料满足营养,或使蛋鸡的优良的遗传性能得不到发挥,或造成浪费,甚至引起痛风等营养代谢疫病。

3.1初产期问题最大:一是开产蛋鸡面临环境改变,内分泌的变化等诸多应激;面临着提升产蛋率、增加蛋重、储存营养和体重增长的多重营养需要(蛋鸡18周到淘汰增重一般不超过500克,而其中的85%以上是开产到32周左右发育完成的);二是开产蛋鸡存在采食量没有达到生理性最大采食化的现实问题(需要32周肠管发育才能完成),极容易出现营养需求多而摄入不足的营养负平衡造成:①产蛋高峰上升缓慢;②体重下降(上高峰体重决不能降低);③上高峰过程出现莫名其妙的产蛋率下降,高峰时间短;④体质差易发病等问题。解决此类问题的方案:

3.1.1根据不同品种的蛋鸡初产鸡的营养标准调配营养:蛋鸡品种不同,开产时对营养需要的标准各不相同。但不同蛋鸡品种之间的共同点是:按照此阶段实际采食量设计的配方是蛋鸡整个产蛋期最高的。对于使用普通高峰饲料的,由于营养浓度低,很难满足低采食量情况下开产鸡对维生素、氨基酸、矿物质的高营养浓度需要。因而可采用在满足氨基酸、粗蛋白、代谢能、钙、磷、亚油酸等基本营养需要的前提下,最好使用小比例的优质预混料并增加20%以上的添加量。

3.1.2此阶段的专用饲料很必要:虽然增加一定比例的预混料添加可以在一定程度上解决开产蛋鸡的营养需要,但不必要的盐分等会过量,而蛋氨酸、赖氨酸又不能精确满足。所以设计一款开产蛋鸡专用的高维生素、高氨基酸(蛋氨酸调配后要达0.45%左右,赖氨酸0.9%以上)的预混料非常必要。而农大系列、W-36、上海新杨黑等优秀的小体型蛋鸡开产期的专用饲料尤为必要。

3.2高峰期配方拍脑门:蛋鸡高峰期的配方绝大部分是按照饲料厂提供的大配方设计的。而实际生产中,由于蛋鸡品种巨大的营养差异,且季节、地域、生产性能、采食量的不同,或养殖户出于某些特殊的考虑,饲料厂提供的唯一配方已经很难满足我国广袤大具体的蛋鸡营养需要了。此类问题的解决方法:

 3.2.1掌握生产实际的关键数字:根据饲养的品种差异,依据养殖手册或营养数据工具书,查询品种需要的粗蛋白、代谢能、钙磷、蛋氨酸、赖氨酸、亚油酸等营养数字;掌握现在的生产数据,对比产蛋率、蛋重、体重标准发现差距;计算出特定季节的采食量。

3.2.2根据实际需要做好大配方调整:我们常讲的是“四季配方”实际上在鸡群采食量变化超过5克,就要根据上述的营养数据,按照特定季节和不同阶段的蛋白能量比,本着提高生产性能(低于标准生产性能要按照品种标准生产性能所需要的营养参数作为调整配方的依据)、弥补体重不足(体重大的按现实体重,体重低于标准的按照标准体重的营养需要)、营养能高不低的的原则,调整大配方满足各种营养需要。