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淡季不淡供不应求的行情 鸡蛋收购价一天涨一毛

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行业资讯
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发布时间:
2014/05/14 10:59
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【摘要】:
小小的一枚鸡蛋,在今年带出了一波冲高行情,尤其是在以往消费淡季的5月,它就像坐上了火箭一样。

小小的一枚鸡蛋,在今年带出了一波冲高行情,尤其是在以往消费淡季的5月,它就像坐上了火箭一样。

昨天,杭州的鸡蛋批发价达到了5.3元/斤,创出了历年5月蛋价新高。“从来没碰到这么好的行情!”养了20多年鸡的养鸡专业户陈木根直呼碰到了好年头,每只鸡蛋可以赚0.3元。而蛋鸡存栏量的不足,将影响到接下来的鸡蛋供应。甚至有鸡蛋批发商喊出今年一只鸡蛋一元钱不再是梦想的口号。往年八九月份才大涨的鸡蛋,现在已经逼近历史高点。管餐桌的马大嫂们,可以预先为家里囤上点鸡蛋了。

淡季不淡,供不应求的行情让鸡蛋批发价创同期历史新高

鸡蛋收购价一天涨一毛

今年5月淡季不淡

蛋价提前2个月大涨

昨天,杭州市价格网的统计数据显示,万寿亭、闸弄口、叶青兜、东山弄、松木场、翠苑等10家农贸市场的新鲜鸡蛋零售均价5.34元,比前天微涨了0.19%。

根据以往鸡蛋价格运行的特点,3月份、4月中上旬是鸡蛋收购价格较低的月份,一般4月下旬、5月初逐渐步入上升通道。今年鸡蛋价格却提前涨起来了。

“4月初,鸡蛋批发价还在4.2元/斤左右,5月9日,批发价已经5.3元/斤了。5月13日要提价到5.4元/斤了。”杭州禽蛋行业协会会长钱明伙告诉记者,现在杭州市场上的鸡蛋,来自江苏的占60%,东三省的占20%左右,建德的占20%。但上个月开始,鸡蛋涨声一片。“江苏鸡蛋收购价5月9日就达到4.75元/斤,突破了4.7元/斤的历史最高价;东北的收购价是4.9元,运到杭州成本要5.3元/斤;建德的鸡蛋收购价也是一天一个价地往上涨。”

钱明伙做鸡蛋生意几十年,以往都能准确地预测到鸡蛋价格走势,但说起今年的行情,他一个劲地摇头。他说,现在杭州每天批发450吨鸡蛋,除了市民购买外,今年蛋糕店和食品加工企业对蛋的需求大增,比去年增长了20%左右,这也让鸡蛋在以往的淡季销售没冷下来。

一般鸡蛋批发价传导到零售终端需要一周左右的时间,现在菜场里的鸡蛋零售价还没有大幅上涨。

一只鸡蛋赚0.3元

养殖户碰到了好年景

去年5月,每斤鸡蛋卖3.2元,卖一斤鸡蛋亏0.3元;今年5月,每斤鸡蛋卖到了5.4元,一斤鸡蛋赚1.7元;短短一年时间,建德养鸡专业户陈木根尝到了冰火两重天的滋味。

“今年的鸡蛋行情太好了,我养了24年鸡,还没碰到过这么好的行情呢。”陈木根鸡棚里还有1万只羽鸡,每天能帮他净赚2000多元。

他给记者算了一笔账,鸡饲料、水、人工等成本,摊到每斤鸡蛋上基本是3.6元左右。5月5日,鸡蛋收购价直接从4.8元提到了5.1元,昨天收购价更是涨到了5.4元。按照一天产1000斤蛋计算,每天可以收入5400元左右,净利润确实超过2000元。

“关键没有那么多鸡下蛋,再高的价格也没有货。”陈木根说,去年鸡蛋价格低迷,加上H7N9流行,让很多养殖户大幅亏损,很多人都不愿意补栏;加上很多养鸡棚被清理,导致能产蛋的鸡大量减少。“建德去年有150万羽蛋鸡,现在只剩几十万羽了,蛋价再高也收不到蛋。”

存栏量下降供应紧张

鸡蛋期货步步高[2.15% 资金 研报]升

比鸡蛋养殖户更灵敏的是资本市场,往年三四月份下跌的鸡蛋期货,今年一路上涨,昨天更是创出了上市以来的新高。

昨天,鸡蛋期货主力1409合约大涨2.39%,报5148元/500千克,比年初的4143元/500千克的低点,足足涨了24.2%。另外,昨天有1.6亿新增资金涌入鸡蛋期货,1409合约总持仓量达到28.9万手,创下纪录。在股市里,雏鹰农牧[0.81% 资金 研报]、圣农发展[1.73% 资金 研报]等养殖股上月以来也一路走高。

 

“鸡蛋期货的大涨,最主要还是蛋鸡存栏量下降。”永安期货一位农产品[0.10% 资金 研报]分析师告诉记者。统计显示,2014年3月份在产蛋鸡存栏量同比下滑超15%。

2012年9月初及2013年10月创下的历史最高价也不过是6元/斤,被称为“火箭蛋”,但之后蛋价迅速回落。今年的蛋价是否也会大涨之后大跌呢?“今年急涨主要是供应推动型,而短期供应大幅改观的概率很小,出现急跌的概率较小。”永安期货的分析师认为,鸡蛋短期价格还要涨。

甚至有鸡蛋批发商开始憧憬一只鸡蛋一元钱的好年景。1斤鸡蛋大约8只左右,一斤鸡蛋只要涨到8元,这个梦想就将变成现实。

不过,业内人士认为,蛋鸡养殖利润处于近3年较高的水平,这将会刺激养殖户去补栏,鸡蛋长期保持“火箭蛋”的态势也不现实。