突破养猪瓶颈 开创养猪新局面

（本网记者 王雪莲）“零汉益博士，动物营养学博士，中国农业科学院研究员，现任和美华集团副总裁。曾在欧洲留学六年，先后多家大型牧业集团任技术总监。获得国家仔猪、断奶猪料和空怀母猪料二项国家专利。对仔猪和种猪有独到的研究……”一系列资料摆在面前，在我脑海里勾勒出的是一位严谨的学者形象，可是初识零汉益博士，跃然眼前的“学者”形象立刻生动、丰满起来：亲切、随和、睿智、风趣。当谈起和美华集团最近开发的空怀母猪催情料——发情王、乳猪教槽断奶料——代乳王与零氏养猪黄金线时，零汉益博士更是神色飞扬，侃侃而谈、妙语连珠。

一、突破认识 确立理论 推进实践

零汉益博士告诉记者，中国养猪业如同中国各方面事业一样，在这二十多年中，取得了长足显著的发展。当今中国养猪界存在两个盲点，成为大家所忽视的或在研究中步入误区，这两个盲点，一是空怀母猪在小猪断奶后如何催情排卵，二是仔猪28天断奶后如何喂养，这两个问题严重制约着中国养猪业的发展，影响着养猪者的经济效益，属养猪工程之瓶颈。零汉益博士激动地说：“我相信，这两个问题如能得到科学的解决，中国养猪业的养殖水平将会上一个新台阶，开创新局面。”

这两个问题困扰中国养猪业多年，极需认识上有重大突破，同时要确立崭新的理论，并在实践中具有可行性。同时要让科技能够尽快转化为生产力。认识、理论、实践三要素缺一不可。零汉益博士在这两个盲点上下求索多年，终于有了重大发现，认识上有了根本性的突破。理论上得以崭新确立，实践中研发出实用性强，极具经济效益的和美华集团专业化猪场种猪系列产品、专业化猪场专用商品猪系列产品。

二、母猪断奶后的6天革命

众所周知，养种猪的目的是为获取小猪，能在最短时间内获取最多小猪，为饲养种猪的第一工作目标。规律告诉我们，母猪断奶六天后便可进入发情，排卵。当然，这是理论上的，实践中做到却不容易。

目前社会普遍状况是一头母猪一年可产两窝多一点，可获16头小猪，离理想目标还有不小的差距。

零汉益博士告诉记者，母猪是种猪场的命根子，所以种猪场工作要点首先是要让母猪断奶6天后发情排卵。6天时间，非常宝贵。所以，我们必须进行六天革命。

目前有许多不科学或者是错误的做法，较普遍的是使用激素。这属于掠夺性经营，激素使用后，也可使母猪怀孕，但后果非常恶劣。一头母猪一般可产7窝，由于激素的强制性，母猪可能生三、四胎就要淘汰，很不划算，属于杀鸡取卵之法，不应提倡，还有其它多种方法，效果均不理想。原因是其实进入了误区，没有认识到。让母猪自然发情，排卵所需的第一营养原子是—维生素E，这非常重要，具有不可替代性。另外还要用维生素C和胡萝卜素三者，适量、合理、综合搭配，是促进母猪发情的重要营养元。

如造成返情。这样损失就太大了。一个返情期21天，即21天后才发情，排卵，要浪费多少饲料，增大多少成本！这是第一要点，第二要点是不仅要准时发情，还要多排卵。这就需要蛋氨酸的支持和胆碱的协助，以促进氨基酸的合成。否则母猪即使按期发情并排卵，但一胎只生五六只，岂不是事倍功半，太不划算了。

现在没有哪个企业，没有哪个研究怕专门去研究空怀母猪，这是一大悲哀！零汉益博士兴奋地对记者说，我们的和美华集团的专利产品发情王饲料，就是进行六天革命的武器，这个武器如能正确使用，可保证断奶母猪六天发情排卵。每年生小猪24头以上，其经济利益可想而知。目前社会平均水平每年母猪产仔16头，与24头之差是8头，每头小猪落地即200元，合计1600元。

二、断奶仔猪的14天革命

零汉益博士郑重地对记者说，一头商品猪从出生到出栏，目前社会平均水平是168天，用我们和美华集团新开发的商品猪系列新产品可提早到154天出栏，这就意味着我们可以提早14天出栏，对于一个生长育肥猪来说，提早一天，就可以节省3公斤饲料，一公斤饲料按2元算，那么就可以节省饲料成本84多元，可大大降低喂养成本，如设备、人力、水电等。综合效益就更可观了。而提早育肥猪的出栏时间，如果你想通过提高育肥猪的日增重来达到，没门。提早出栏的唯一办法就在断奶阶段。断奶阶段也是我们养猪的第二个盲点。第二个盲点，我们采取的是14天革命。

零汉益博士对记者说，仔猪出生28天断奶后，到42天时，这中间的14天，是猪生长过程中极为特殊的阶段，具有承上启下的重要作用，这个阶段易出现两个现象，一是下痢，二是掉膘。特别是下痢，对小猪伤害大，影响了养猪人的经济效益。小猪下痢一次，恢复到继续生长状态需要三天，两次，则六天。仔猪断奶体重常为8公斤，体内多种系统还未生长健全，适应力差。在七天内，体重不增反降到7.5公斤是常见的现象，别看仅仅0.5公斤，要想恢复到8公斤体重，即使精心喂养，也需7天的时间。零汉益博士计算过，下痢一次3天，掉膘恢复要7天，这10天的经济意义是什么？多养一天，每天3公斤饲料元，每斤饲料2元，10天是60元。所以一定要解决下痢与掉膘的问题。我们要解决这个问题的办法就是采用屏障技术。

在艰苦的研究过程中，零汉益博士成功地破译了断奶仔猪14天喂养的五大密码，其中最重要的一条，断奶仔猪在这14天中存在有着别于其他生长阶段的生理特征。这就是此时断奶猪胃酸（别的生长阶段猪胃酸表现为中性）此时，不仅喜食，而且大量需要酸性食物，所以乳酸是断奶期第一限制性营养分子。目前常见喂养法，为防小猪下痢，在饲料中加药，或给小猪增加营养，以求防病、防掉膘，结果适得其反，不仅不能解决下痢或掉膘的问题，有时由于饲料使用不当，还可能产生副作用。其次断奶仔猪此时身体内各种系统和骨骼还未发育完全，喂养时一是要膨化食品，入口即化，有利于消化。第三是断奶仔猪小肠绒毛还未完全长成，易受伤害，此时饲料中一定要有能刺激小肠绒毛生长的营养成分。第四是，食物进入大肠后，通常认为已成废物，其实不然，此时可利用微生物的作用，将其中一部分废物再转化为可用营养，这样，可提高10%的饲料利用率。第五，食物进入到大肠后，由于消化动力不够，易出现干燥，出血，便秘，所以饲料要有利于断奶仔猪的大便正常。零汉益博士自信地说，我们和美华集团新开发的商品猪系列新产品中的代乳王突破以上五道屏障，断奶仔猪食用代乳料，不减重，皮毛红亮，消化率高，吃一斤，长一斤，42日龄体重达12公斤以上。这样，一个全面健康的小猪为今后的生长打下了良好的基础，为150天出栏提供了必要条件。

零汉益博士对中国养猪存在的两个盲点进行了深入系统地研究，在总体上把握了两个关键盲点，作为研究对象，取得了认识上的重大突破，进而从猪的各个生长阶段的生理特征结合营养学确立了配方理论，又在实践中取得了革命性的成果，成功地开发出以发情王、代乳王为代表的和美华系列猪饲料产品，引发了中国养猪的革命性的变化，经小试、中试和推广使用，次次成功，取得了理想的效果。在中国养猪史上写出了浓墨重彩的一笔！零汉益博士说，自从进入和美华集团，身上更增加了一种使命感。“情系三农，造福民生”靠的是我们和美华集团的“科技领先战略”，靠的是我们和美华集团的“以产品竞争力为基础的养殖综合服务能力”。坚信，在全体和美华人的共同努力下，一定能够早日实现“科技和美华，引领预混料”初级目标。