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和美华蛋鸡养殖模式为优秀养殖户创造更大价值

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集团新闻
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发布时间:
2012/11/03 17:12
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【摘要】:
我国蛋鸡养殖与发达的国家与地区相比较,存在巨大的差距,主要表现为产蛋量少,死淘率高。而这些问题的根本是在蛋鸡的饲养、营养等方面存在一些较突出的问题。

和美华集团科技股份公司技术服务总监赵君和

我国蛋鸡养殖与发达的国家与地区相比较,存在巨大的差距,主要表现为产蛋量少,死淘率高。而这些问题的根本是在蛋鸡的饲养、营养等方面存在一些较突出的问题。

一、育雏早期问题最为突出。一是蛋鸡品种的小型化发展带来了许多问题。为了提高料蛋比、提高单只鸡的经济效益,世界蛋鸡育种始终围绕着体型小、产蛋率高、采食量低的趋势再发展。而这种发展的结果造成了现代新品种蛋鸡对营养要求的增加、抗病力的降低。以海兰褐为例:2011年新的养殖标准,35天的体重由380克变为340克;18周体重由1550克,变为1480克,80周体重由2250克,变为1970克。体重变小,采食量下降,对营养要求增高(我国NY/T33-2004商品代蛋雏鸡0-8周营养标准为粗蛋白19%,代谢能2850大卡/公斤,蛋氨酸0.37%,赖氨酸1.0%;海兰国际2011年要求0-3周粗蛋白20%,最高代谢能2922大卡/公斤,可消化蛋氨酸0.45%,赖氨酸0.99%)。二是存在雏鸡消化器官本身发育不完善,需要2-3周之后才完善;消化器官容积小,每次进食有限;消化酶分泌能力不全,消化能力差;生长发育又极其迅速(1周是初生重的2倍,6周是初生重的12倍)等问题。这就造成育雏早期体重达标更加困难。传统的使用玉米、大豆、豆粕调配育雏早期日粮,要不营养不达标,要不营养达标了,但雏鸡吸收利用不了,表现消化不良、下痢、采食量低等问题。所以从营养上提供符合雏鸡生理特性,营养又高,又容易吸收利用的卵黄、奶粉般雏鸡开口料非常必要。2010年初,为了适应现代新品种蛋雏鸡对高营养、高吸收利用率的要求,和美华集团数十位博士、技术服务人员,汇同中科院、山东农业大学,联合攻关,成功研制出高营养、膨化、超微粉处理易吸收的蛋雏鸡专用开口料——雏禽宝。产品采用膨化玉米、膨化大豆、豆奶粉、进口鱼粉、免疫球蛋白、大豆油等为原料,经过超微粉碎处理,提高了消化利用率高,抗病力强。特殊添加高含量的维生素C、维生素E,确保内脏器官快速良好发育。每只鸡使用200克,促进了胫骨生长及臀部肌肉的发育。

二、传统的育雏、育成等生长阶段的划分不尽科学。我国在1986年制定了蛋鸡GB1986饲养标准,考虑到当时的养殖现状把0-6周划分为育雏,7-14周为育成,15-20周为产蛋前期。2004年,我国适应新的饲养现状,对各阶段做了较大调整,0-8周为育雏,9-18周为育成,19-开产为产蛋前期。可以看出2004年的划分,适应新品种的高营养需要拉大了育雏时间,但是不要忘记2004年距现在又是8年了,这种划分也到了改进的时候。表现为:一是育雏时间短,小型化的发展,现在雏鸡在8周胫骨长度达不到原来的86毫米;较短的育雏期使得品种的遗传性能得不到充分发挥。二是育成时间长,低营养育成饲料较长时间使用势必会造成肠管发育过度,采食量增加,且不利于开产体重的达标。三是不容易操作,很容易让养殖户形成看日历养鸡的习惯,而养殖户的实际养殖水平差异较大,培育的鸡也千差万别。

为了很好地解决这个问题,和美华集团经过长期的生产实践与科学实验,提出了新的营养调配理念,即采食严格按照和美华标准调配的日粮到一定量,鸡的发育也基本达到了相应阶段。也就是按照和美华养殖模式在16周左右体重可以达到标准的18周体重,褐羽鸡在160天前产蛋稳定90%以上。

 

 

三、上高峰及高峰期问题多多。养殖户在蛋鸡上高峰或高峰期容易出现上高峰缓慢,好不容易上了高峰又不稳定;开产至高峰期脱肛、啄肛、瘫鸡严重;出现莫名其妙的产蛋率下降;易发生禽流感、新城疫等疫病的问题。为什么这个阶段很容易出现这些问题,主要原因是蛋鸡面临长身体、产蛋的多重营养需要,存在实际需要营养高,而采食量没有达到最大化(初产鸡采食量低,只有32周后才最大化),极容易出现营养的负平衡,出现即使开产体重达标,高峰期体重仍然不达标的残酷现实。加上这一阶段是蛋鸡一生应激最大,是生理性发病最多阶段。举例:开产期需要高含量的维生素与氨基酸,VD3国标1600,实际需要4000IU;VE国标8mg ,实际需要40mg。为了让鸡群安全平稳过渡,在160天内产蛋率达到90%以上,减少疫病发生,和美华不仅推广优质的蛋鸡预混料,而且建议养殖户至少要在初产-产蛋稳定在90%以上阶段,要增加20%以上的预混料添加;在30%产蛋率调整为高峰期豆粕等的添加,之后逐渐增加豆粕等添加,达50%产蛋率至少再增加2-3%豆粕;并添加0.5-1%优质豆油的建议配方。

从近几年实践来看,按照和美华的标准化营养与管理,养殖户的经济效益极大提高。我们保守计算:

1、提前20天到产蛋高峰,每只鸡能多产10枚蛋(大概1斤),鸡蛋4元/斤(小鸡蛋),增加收益4元。

2、500-580天,每只鸡每天产1两1的蛋,80天共产80*0.11*3.8元=33.4元,每只鸡每天吃料0.25斤,80天共耗料80*0.25*1.3元=26元,多收益7.4元。

3、总计多收益4+7.4=11.4元。这不包括在褐羽160天-500天,白羽152天-500天期间产蛋性能好,至少多产的22枚蛋。10000只多创造效益114000元。蛋鸡从开始-580天消耗5%预混料大约28.75吨/1万只鸡,每吨预混料多创造效益114000/27.75=3965元/吨饲料。